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Muffins au thon et légumes

Muffins au thon et légumes


Vidangez l'huile/l'eau. Nous coupons l'oignon vert en petits morceaux, le poivron en petits cubes et nous passons la carotte dans la petite râpe. Dans un bol, mélanger les légumes hachés avec le thon, le fromage cottage, les olives et le son d'avoine. Battez bien les 2 œufs puis incorporez-les à la composition ci-dessus. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre fraîchement moulu. Ajouter une cuillère à café d'aneth séché. Bien mélanger pour une bonne homogénéisation. Si vous pensez que vous avez une composition trop molle et fluide, vous pouvez ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de farine. Il y a une possibilité que le fromage de vache contienne de l'eau et alors on peut être surpris de voir une composition plus douce. Mais pas de panique .......... il y a deux options ....... .. ........... soit on égoutte (avant de l'ajouter dans la composition) l'eau du fromage à l'aide d'une gaze, soit comme je l'ai dit on peut utiliser un peu de farine. La composition doit avoir la consistance d'une pâte. Nous tapissons une forme de muffins de papiers à muffins puis distribuons la composition avec une cuillère. On peut mettre la composition près du bord du papier muffin car les muffins ne poussent pas beaucoup. Au milieu, nous mettons une tomate cerise. Chauffer le four. Cuire à 180 degrés.

Bien battre les jaunes avec un peu de sel.Quand les muffins ont pris un peu de croûte, sortez la plaque et graissez chaque muffin séparément avec le jaune, puis remettez la plaque au four pendant environ 15-20 minutes.Quand ils sont prêts , sortez la forme du four. sous forme à refroidir vous pouvez ensuite les sortir.


Vidéo: Ne faites pas frire les courgettes, mais faites-les cuire de cette façon! Bon et sain! # 377